Edição 2012

Pizzas criadas para esta edição:

  • Alcachofra Verace: Molho de tomate Italiano, fundo de alcachofra fatiado e refogado na manteiga e especiarias, legítimo Catupiry, coberta por mozzarella.
  • Burrata Strappata: Molho de tomate Italiano, mozzarella, tomatinhos cereja temperados e, após assada, coberta por pedaços de burrata e finalizada com um fio de azeite italiano.
  • Ravenna: Molho de tomate italiano, fatias de lombo condimentado, coberto pelo legítimo Catupiry e lâminas de cogumelo Paris.
  • Alla Maesta: Molho de tomate San Marzano (Nápoles/Italia), mozzarella de búfala, coberta por fatias de Culatello de Zibello.
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