Rodelas de tomate, mozzarella de búfala e pesto de manjericão

Folhas verdes, tomates, palmitos e azeitonas pretas

Folhas verdes, alcachofrinhas, tomate seco, tomate caqui e lascas de queijo Grana Padano

Batata, cenoura, maionese, vagem e ovo

Polenta cremosa com funghi sob molho de ragu napoletano, coberta de parmesão e rúcula

Limão Siciliano

Tomatinhos, mozzarella de búfala fresca e pesto de manjericão

Gorgonzola, pera e nozes.

Funghi porcine italiano, ervilhas e azeite trufado.

Lascas de Bacalhau, lâminas de alho, azeitonas pretas e azeite Português

Camarões, Zucchine e Pangrattato

Salmão e ricota cremosa

Camarões, lula, marisco e vongole

Peito de frango grelhado ao molho de queijos, acompanha risoto ao funghi

Medalhão de mignon ao molho de pimenta verde, acompanha risoto de morango

Acompanha arroz e fritas

Filet mignon ao molho de funghi fresco, acompanhado de purê rústico ao tartufo finalizado com crisps de cebola roxa

Ossobuco ao molho da casa, acompanha risoto milanês

Acompanha arroz com funghi porcine italiano, bacon, nozes e cebolinha

Polpetone recheado de muzzarella, acompanha fettuccine ao molho burro e sálvia

Paillard grelhado, acompanha risoto limone

Escalope de mignon ao molho madeira com cogumelos paris, acompanha risoto funghi

Peixe do dia com alcaparras, com risoto caprese

Salmão grelhado ao limão siciliano e alho poró, acompanha fettuccine ao molho pesto Genovês

Salmão grelhado ao molho de maracujá, acompanha risoto mascarpone com queijo grana padano

Assado na crosta de parmesão, acompanha risoto de aspargos com lâminas de amêndoas

Peixe grelhado ao molho de camarões, alcaparras, champignon e aspargos, acompanha batata souté e arroz branco

Posta de Bacalhau, batatas, ovos, brócolis, pimentões, cebola e azeitonas pretas, acompanhadas de arroz

(Salada Caprichosa) Salmão, paillard de mignon ou filet de frango

Na manteiga e sálvia

Molho elaborado com tomate pelado italiano

Molho de tomate pelado italiano, carne e especiarias, cozido por 6 horas

Molho branco à base de Catupiry e parmesão

Molho de tomate pelado italiano, tiras de mignon, manjericão e pimenta calabresa

Molho branco, tiras de mignon e erva doce

Massa fresca

Molho de tomate pelado italiano, manjericão e especiarias (massa recheada, mozzarella, tomate e manjericão)

Camarões, tomatinhos frescos, cubos de zuchine, coberto por pangrattato

Pesto de manjericão, alho, nozes e pecorino romano

Guanciale, ovos, pecorino e pimenta do reino

Tomatinhos frescos, mozzarella de búfala, azeitonas pretas e manjericão

Molho pomodoro, molho formaggi ou burro e sálvia

Camarão, lula, marisco, vongole e molho de tomate fresco

Molho de requeijão cremoso, pedaços de salmão e brócolis

Ao molho pomodoro ou ragu com polpetones

Acompanha arroz e fritas

Com bacon, ervilha, batata, palmito, cebola, acompanhado de arroz biro biro

A nossa moqueca do mar, preparada com camarões, posta de peixe e lulas, molho de tomate, pimentões, cebola vermelha e especiarias, com acompanhamento de arroz com ervilhas ou arroz branco. Serve 2 pessoas.

Com brócolis, batatas, ovos cozidos, azeitonas pretas, acompanhado de arroz branco

Assado na crosta de parmesão, acompanha risoto de aspargos, com lâminas de amêndoas

Com arroz e fritas

Com arroz e fritas

Molho de tomate italiano, mozzarella, atum com especiarias e cebola fatiada (opcional)

Molho de tomate italiano, calabresa fatiada, orégano, azeitonas pretas e cebola (opcional)

Molho de tomate italiano, legítimo Catupiry e orégano

Molho de tomate italiano, mozzarella especial, peito de frango com especiarias e Catupiry

Molho de tomate italiano, mozzarella e folhas de manjericão gigante

Molho de tomate italiano, mozzarella e orégano

Molho de tomate italiano, alho, mozzarella, tomate e orégano

Molho de tomate italiano, mozzarella, ovo cozido, presunto, cebola e azeitonas pretas

Molho de tomate italiano, mozzarella, parmesão, gorgonzola, Catupiry e orégano

Molho de tomate italiano, mozzarella, aliche importado e orégano

Molho de tomate italiano, mozzarella, folhas de rúcula, tomate seco, orégano e azeite extra virgem italiano

Molho de tomate italiano, mozzarella e alcachofrinha

Mozzarela, friarelli (brócolis selvagem), linguiça artesanal moída e manchada com crema de formaggi

Molho de tomate italiano, mozzarella, coberta p/ salaminho picante tipo napoletano

Molho de tomate italiano, atum e pedaços de gorgonzola

Molho de tomate italiano, mozzarella, pesto de tomate seco coberto com Grana Padano e manjericão

Molho de tomate italiano, mortadela italiana com pistache, pesto de azeitona preta, mozzarella especial coberta com tomate picado

Molho de tomate Italiano, mozzarella, tomatinhos cereja temperados e, após assada, manjericão, coberta por pedaços de burrata e finalizada com um fio de azeite

Molho de pomodoro pelati Italiano, queijo mozzarella de búfala, queijo brie francês. Após assada, cada fatia recebe uma camada de geleia de pimenta levemente picante e gotas de azeite de tangerina

Molho de tomate italiano, mozzarella, coberta por rodelas de tomate caqui, manjericão gigante, mozzarella de búfala e pesto de azeitonas pretas

Molho de tomate italiano, mozzarella, pedaços de pancetta, ovos cozidos espremidos, uma pitada de pimenta do reino e coberta com queijo pecorino e Grana Padano

Massa fina crocante, molho de tomate italiano, queijo mozzarela especial e, após assada, coberta por finas fatias de bresaola italiana, folhas de mini rúcula, lascas de queijo Grana Padano e finalizado com um fio de azeite extra virgem

Molho de tomate italiano, mozzarella especial coberta com calabresa artesanal tipo italiana

Molho de tomate italiano, mozzarella especial, rúcula precoce, tomatinho cereja, fatias de prosciutto crudo italiano, lascas de Grana Padano e orégano

Molho de tomate italiano, escarola refogada no azeite e alho, coberta por mozzarella especial e parmesão gratinado

Molho de tomate italiano, mozzarella e funghi sechi

Pesto de gorgonzola e ricota, pedaços de queijo gorgonzola coberta por mel e folhas de hortelã

Molho de tomate italiano, berinjela gratinada no alho e azeite, coberta com tomate caqui, folhas de hortelã, mozzarella especial e gratinada com parmesão

Generosa camada de pomodoro italiano, alho em flocos, pedaços de queijo mozzarella de búfala e folhas de manjericão gigante

Molho de tomate italiano, palmitos selecionados, tomate em cubos, coberta por mozzarella e gratinado com cream cheese

Molho de tomate italiano, palmitos selecionados cobertos com o legítimo Catupiry

Molho de tomate italiano, mozzarella e presunto cru italiano

Molho de tomate italiano, mozzarella especial coberta por rolinho de parma com rúcula, queijo de búfala e tomate seco

Molho de tomate italiano, mozzarella, peito de frango com especiarias, coberto por ricota cremosa e salsinha

Molho de tomate italiano, mozzarella especial com tomates cereja assados em alho e azeite

Molho de tomate italiano, peito peru, finas fatias de maçã verde, gratinados com cream cheese

Molho de tomate italiano, mozzarella, gorgonzola, Catupiry e, após assada, coberta por Grana Padano

Molho de tomate italiano, mozzarella especial, coberta por funghi (porcini, shitake, shimeji e Paris) refogado no vinho branco e salsa

Molho de tomate italiano, fatias de lombo condimentado, coberto pelo legítimo Catupiry e lâminas de cogumelo Paris

Molho de tomate italiano, peito de peru defumado, alho poró e cream cheese gratinado

Molho de tomate italiano, mozzarella, calabresa artesanal moída e alecrim fresco

Molho de tomate italiano, presunto defumado, Catupiry e mozzarella

Molho de tomate italiano, abobrinha italiana refogada no alho e azeite de oliva, manjericão, salpicada com mozzarella especial e gratinada com parmesão

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), queijo de búfala tipo Fiore de Latte, folhas de manjericão e um fio de azeite extra virgem italiano. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Generosa quantidade de molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), lâminas de alho fresco, manjericão, um fio de azeite extra virgem italiano e orégano. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), mozzarella de búfala, fatias de linguiça calabresa artesanal e finalizada com fatias de cebola roxa. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), mozzarella de búfala, rúcula precoce, fatias de Prosciutto Di San Danielle, tomate cereja e lascas de queijo Grana Padano. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), mozzarella de búfala, lascas de Guanciale (bochechas de porco), tomate confitados e alecrim fresco. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), mozzarella de búfala e, após pronta, recebe fatias de presunto Parma, burrata e pesto de manjericão. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), mozzarella de búfala, Funghi Trifolati (cogumelos salteados) e finalizada com um fio de azeite trufado Italiano. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Molho de tomate pelado italiano (de Nápoles), alho poró, abobrinha, azeitonas verdes e tomatinho confit. Pizza tipo Napolitana - Pizza Individual - Assado no forno a lenha em temperatura aproximada de 450° - Aproximadamente 25cm de diâmetro

Pizza broto - 25 cm

Doce típico italiano com bolachas champagnhe, café, mascarpone e vinho Marsalla

2 bolas

1 bola

(vinho tinto e frutas da época)

(gin, água tônica, sirop mirtilo e hortelã)

(gin tanqueray, sprite, sirop de limão, sirop de tangerina, decorado com fatias de laranja e limão siciliano)

(gin, água tônica, morangos e sirop de morango)

(gin royale tanqueray, água tônica e framboesas)

(rum carta blanca, limão, hortelã e água com gás)

(absolut vodka, suco de laranja, licor de pêssego e xarope de groselha)

(gin, campari e vermouth carpano)

(aperol, espumante Brüt, água com gás e rodelas laranja Bahia)

(gin, tônica, sirop de tangerina e hortelã)

(limão siciliano, cranberry, tangerina, blueberry, maça verde, morango e amora)

por garrafa